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古麗恰爾雪菊
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黑杞子
高山補益黑白桑葚
養生茶包
about us

古麗恰爾雪菊

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古麗恰爾,維吾爾語指花茶。

發源地

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本公司所售賣的雪菊,來自新疆崑崙雪菊發源地,屬崑崙雪菊中的最上品,生長在崑崙山脈2,000米以上,環境天然,少污染,以雪水澆灌,人手細心種植及採摘,天然晾乾。

功用

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  • 雪菊含黃酮素比一般菊花高2 - 5倍,增強免疫力、改善三高
  • 含揮發油9.85%,抗氧化功效比洋甘菊、胎菊高
  • 含豐富綠原酸,清熱解毒、有助抗菌消炎。不少曾患新冠肺炎的顧客朋友反映,雪菊有效快速舒緩喉嚨不適
  • 清熱消滯,是打邊爐、燒烤良伴。冷泡、熱飲均可
  • 安神、改善失眠

優點

  • 特殊西域菊香,味道清甜,回甘醇厚。
  • 不含人造色素、咖啡因或任何添加劑。

沖泡方法

取8-10朵雪菊,水量200cc(1杯),第一泡以室溫水沖洗,倒掉,第二泡以水溫98℃沖泡,約1-2分鐘後飲用,可翻泡3-4杯。

*注意:懷孕或血壓過低者避免飲用

其他食用方法

雪菊果凍/jelly (7cm 半圓模:5個份量)

健康果凍,大人、細路都鐘意

更可以為Xmas party加添新意思!

材料:清水500克,糖46克,雪菊5克,魚膠片10克

1.魚膠片用冰水浸軟,澀幹水備用

2.清水加熱,加入雪菊浸焗20分鐘

3.完成浸焗後,用篩隔去雪菊

4.將糖加入雪菊水中,重新加熱,並加入魚膠片搞溶

5.將溶液倒入半圓模中,雪3至4小時至凝固成果凍狀

6.用熱水浸一下模具底部,方便甩模,即可享用

 

菊花戚風蛋糕(size:6寸)

健康蛋糕,適合家庭享用

更是Xmas party最佳甜品!

材料:蛋白4只,糖40克,鹽1小撮,蛋黃4只,糖20克,菜油42克,牛奶60克,雪菊2-3克,麵粉70克

1.牛奶加熱,與雪菊混合,浸焗10分鐘,隔渣取汁備用

2.蛋黃加糖20克打散,加入菜油拌勻,再加入步驟2中的雪菊浸液,拌勻,加入麵粉70克,拌勻備用

3.將蛋白打至起泡,加入20克糖打發至濕性發泡,加入餘下20克糖打發至幹性發泡

4.取1/3蛋白加入蛋黃麵糊,輕輕拌勻,再將餘下蛋白加入翻拌均勻

5.預熱焗爐至180度

6.將麵糊倒入蛋糕模,焗30分鐘至熟

出爐後將蛋糕倒扣,以免蛋糕回縮

涼卻後,即可脫模食用

 

品質保證

  • 親身走訪種植雪菊的社區,發掘工作理念相近、願意採用天然方法種植的生產夥伴。
  • 親身嚴格監督生產過程,確保產品種植環境、種植過程、晾乾、包裝都能達致安全準則。
  • 確保產品直接從生產區運往香港,防止混雜任何假貨。
  • 通過國際認可香港認證公司之470項(2021年增至481項)農藥殘餘測試、7項重金屬測試;全部在非常安全範圍內,為顧客提供安全的養生產品。

2022 香港通用檢測認證有限公司(SGS)農藥殘餘量測試報告

2022 香港通用檢測認證有限公司(SGS)重金屬測試報告

2021 香港通用檢測認證有限公司(SGS)農藥殘餘量測試報告

2021 香港通用檢測認證有限公司(SGS)重金屬測試報告

包裝

2019

2019 年秋季,安平推出了新包裝和新形像。 希望帶給顧客一「尊貴」和原生「形象」; 表意著我們的産品如何從尊貴的農民的手中送到您的桌上和産品的優越品質。

2016

2015